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Limogne-en-Quercy : Le retour des truffes sur le marché

Enfin de retour la mélanosporum, sur le marché de Limogne en ce vendredi 22 janvier.

Avec la truffe, le soleil et le public, il y avait de l’animation autour des 12 paniers de tubercule, pour un total de 6,8 kg.

Les stagiaires de «truffes passion» de Marie-France (truffespassion@gmail.com) ont pu se plonger dans l’univers de la trufficulture et regarder évoluer les différents acteurs. Deux coutiers étaient présents, la truffe s’est vendue de 500 à 700 euros le kilo.

ladepeche.fr

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du 5 mars au 20 mars 2024